Шоколад против старости

admin Понедельник, 26 июля 2010 г. 15:13

О том, что тёмный шоколад полезен для здоровья, известно давно. Принято считать, что это лакомство понижает давление и защищает сердце, а также помогает при кашле. Швейцарские кондитеры пошли дальше и создали шоколад, который обладает антивозрастным эффектом и  сокращает количество морщин.
Продукт, который называется Acticoa, содержит флавоноиды. Это соединение есть в какао-бобах, но при классическом приготовлении шоколада оно почти полностью разрушается. Кондитеры разработали новую методику приготовления шоколада, сохраняющую флавоноиды.
Флавоноиды поглощают свободные радикалы, предотвращая тем самым  преждевременное старение.

Интересные факты, Конфеты и здоровье

Оставьте свой отзыв!